Xuất xứ: Nhật Bản
Trọng lượng:150x4
Cách làm bánh Hotcake:
Nguyên liệu: 150g bột làm bánh, 1 trứng, 100ml sữa.
Cách thức thực hiện:
1. Cho trứng & sữa vào tô khuấy đều, thêm bột, khuấy nhẹ nhàng. Bắc chảo lên bếp chỉnh lửa trung bình cho nóng chảo, sau đó đặt chảo lên miếng khăn ẩm để nguội 1 chút.
2. Rồi bắc chảo lên bếp chỉnh lửa nhỏ. Dùng vá múc 1/3 lượng bột đã pha, để cách chảo khoảng 30cm, đổ bột vào chảo, nướng khoảng 3 phút cho đến khi bánh nổi bóng nhỏ, lật đảo bánh, nướng thêm 2 phút.
Bánh Muffin: ngoài nguyên liệu như làm bánh pancake, thêm 50g bơ, 50g đường vào. Cho bột đã pha vào khuôn bánh muffin, nướng bằng lò nướng (180 độ C) trong 20~25 phút.
Bột làm bánh rất dễ khuấy đều, hòa tan, mềm xốp, bánh nướng ra không bị khô. Khi ăn, bánh sẽ tan chảy trong miệng, cho cảm giác mềm mịn, thơm ngon, hấp dẫn. Trẻ em cũng có thể dùng bột làm bánh một cách dễ dàng.