Dụng cụ đánh trứng là dụng cụ đánh trứng đơn giản nhất, giá thành rẻ, dễ sử dụng, thường dùng để đánh trứng, kem hay bột lỏng số lượng ít.
Nếu lượng trứng, bột lỏng, kem nhiều thì việc đánh bằng tay hơi khiến bạn mất sức khi phải đánh đều tay để tạo hỗn hợp nhuyễn mịn.
Phới lồng đánh trứng cầm tay thường được dùng trong gia đình để đánh trứng chiên số lượng ít, hoặc những người mới bắt đầu làm bánh làm quen với việc đánh trứng, trộn bột, cũng có thể dùng trong những bếp bánh của nhà hàng khi dùng với số lượng ít.
Phới lồng cầm tay có hai loại được phân theo chất liệu cấu thành nên nó: Phới lồng bằng inox và phới lồng bằng silicon.
Phới lồng đánh trứng inox được làm bằng chất liệu inox cao cấp, không gỉ, bền đẹp, sáng bóng, dễ vệ sinh. Dụng cụ này được thiết kế với lồng đan vào nhau chắc chắn, dễ dàng đánh trứng nhuyễn mịn. Đầu dụng cụ có lỗ có thể treo lên dễ dàng sau khi sử dụng.
kích thước: 6x26cm