Cây Sen Đá có tên tiếng Anh là Succulent plant thuộc chi Echeveria, hay còn gọi là thực vật mọng nước, cây có khả năng tích trữ nước ở thân và lá để có thể sống ở trên những xa mạc khô cằn, nên cây Sen Đá tượng trưng cho sức sống mạnh liệt, dẻo dai, bền bỉ và ý chí quật cường.