Bột lá chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, không phải ai cũng có thể hấp thu tốt (đặc biệt là trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, người có thể trạng yếu…). Nếu ăn/uống quá nhiều bột lá chùm ngây sẽ rất dễ bị tiêu chảy, hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức để hấp thu dinh dưỡng nên gây phản tác dụng (thay vì bồi bổ sức khỏe như mong đợi). Bột lá chùm ngây có mùi rất nồng. Dùng một lượng vừa phải giúp tạo hương thơm dễ chịu cho các món ăn/thức uống, mọi người đều có thể sử dụng được. Có một mẹo nhỏ là nếu không may bị tiêu chảy khi dùng chùm ngây (rau, bột lá), bạn hãy ăn một ít ruột bánh mì để cầm lại nha (Vườn Nhà Mình chưa tìm hiểu các cơ chế khoa học vì sao ruột bánh mì có thể cầm tiêu chảy nhưng đây là kinh nghiệm rất hữu hiệu mà một số khách hàng của Vườn Nhà Mình đã thử và chia sẻ đó).
Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời, khóa chặt miệng bao sau khi sử dụng để ngăn bột tiếp xúc với ánh sáng, giúp bảo quản và giữ được phẩm chất của bột lâu hơn. Sản xuất Việt Nam Date 2/2021