(Date 11/2023) Tảo Bẹ Kombu Tria nấu Dashi

Giới thiệu (Date 11/2023) Tảo Bẹ Kombu Tria nấu Dashi

🥰🎊👶🤤👉 #Tảo #Bẹ #Kombu Trial 🌺🎊🎉🌟🙀🤩🌸
- Sản Xuất Tại Nhật Bản
- Trọng lượng 40g gói
- Tảo bẹ thường có lớp phấn trắng trắng bên ngoài sản phẩm , không phải bị mốc nha khách ơi!
🌺 Nguyên liệu:
- Tảo bẹ Konbu: giàu canxi, carotene, sắt và iốt. Đây là loại có hàm lượng glutamate gần như cao nhất trong những nguyên liệu nấu Dashi, từ 200mg - 3000mg/100g. Nước dùng Dashi nấu từ tảo bẹ có hương vị nhẹ nhàng, thường được dùng trong những món thanh đạm rất phù hợp cho bé trong giai đoạn đầu ăn dặm.
- Cá bào là loại cá ngừ Katsuobushi
❤ Cách nấu:
Lượng dùng:
- 1 miếng tảo bẹ 10 gr (khoảng 5x3cm)
- 1 nhúm cá bào 2.5gr
- 500 - 600ml nước
1. Dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm nhẹ nhàng lau bề mặt kombu. Lưu ý không rửa kombu để tránh làm mất lớp bụi trắng chính là “umami” trên đó.
2. Dùng kéo cắt vài đường dọc miếng kombu, không cắt nhỏ ra để các chất trong tảo có thể phôi ra hết khi nấu
3. Ngâm kombu trong nước. Nếu có thời gian thì mẹ bé nên ngâm trước tảo khoảng 3 tiếng đến nửa ngày, nếu không có thời gian thì ngâm khoảng 30 phút. . Tuy nhiên kombu ngâm lâu trong nước vị sẽ tự nhiên và ngon hơn.

Hình ảnh sản phẩm

Giá COOKIE